Ножи из углеродистой стали ручной закалки

Мы — небольшая мастерская. Куём и закаливаем клинки сами, рукояти делаем из ореха и дуба. Каждый нож выходит в единственном экземпляре и со временем покрывается своей патиной.

Ножи

Шеф 210

Универсальный кухонный нож, клинок 210 мм, сталь 1095, рукоять из ореха.

Петти 130

Маленький нож для овощей и фруктов, тонкое сведение, рукоять из морёного дуба.

Походный 100

Короткий толстый клинок для леса и рыбалки, кожаные ножны ручной прошивки.

Как ухаживать за углеродистой сталью

  1. Сразу после работы промойте нож тёплой водой и вытрите насухо.
  2. Не оставляйте клинок мокрым и не мойте в посудомоечной машине.
  3. Раз в месяц протирайте клинок каплей пищевого масла.
  4. Тёмная патина — это нормально: она защищает сталь от ржавчины.

О мастерской

Rime Steel начиналась как хобби: первые ножи мы делали для себя и друзей. Сейчас выпускаем несколько ножей в месяц. Новых заказов пока не принимаем — следите за обновлениями этой страницы.